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晚上,荧荧月光透过半开的窗户洒了进来,张信躺在床上,有些睡不着,不自觉地想起了家里的刘氏和三个丫头,也不知道她们在家情况如何,说来他这也算是为丫头出气走在路上,张信还一愣一愣的。“对了!腊肠,是腊肠!”我会做腊肠,以前在家帮忙做过,张信高兴得击掌,路人平白被吓了一跳。县城里还没看到有腊肠卖的,张信可以肯定!于是张信直奔猪肉摊,买了两副猪肠和三十斤猪肉,又去粮店买了麦面、酒、盐、姜等调味料,拢共花了二两多,回到住处,张信关上门窗进了空间。空间里堆了许多东西,有给刘氏娘几个买的细棉布、针线、黄糖、一根木簪、四朵头花等,也有张信要用到的浴桶、木盆、菜刀等。张信迫不及待开始做腊肠。首先是清洗猪大肠,用麦面加上少量的盐清除异味;其次是猪肉的处理,切成碎块拌上姜、盐、酒等入味;然后用一节细竹子将猪肉捣入肠衣里面,每隔一段用细绳打一个结,最后用针戳洞放气,再晾晒半个月以上就可以了。张信突然想起来,空间里一直都没有黑夜,好像一直停留在初夏的白天,光照和煦,温度宜人。也就是说,腊肠在空间里只要晾晒十天就差不多能食用了。这么一想,张信又联想到在空间种粮食,岂不是没有季节之分,一年三熟。张信越想越多,越想越高兴,又有些懊恼,自己只是用空间来储物。划分的种植区,只有果苗三两株的。出了空间,张信想去买粮种和农具,结果发现天已经黑了,只好按耐住内心的激动。又进了空间,吃了点干粮开始重新规整空间里的空间。空间的地土质松软肥沃,张信忙活了两天,总算是把空间的十分之八的土地种上了麦子。其实张信更想种上药材,经济价值更高些,只是他对那没什么了解,还需要细细考量一番再说。
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