一支妙笔，将水晶虾饼的美味和吃喝趣事写得活灵活现，如临其境，有空可以去找来一读。《中国菜谱》丛书编撰于20世纪70年代，带有奢侈享乐性质的菜名一概不许用，比如广东名菜龙虎斗，就只能换作“豹狸烩三蛇”这个名字。水晶虾饼变成生煎虾饼，无趣得很。 不管怎么叫，菜还是道好菜。生煎，对虾仁的品质和新鲜度要求很高，江南活河虾不稀奇，一般主妇也能处理得又快又好。河虾仁要做得雪白，就要将虾仁表面一层粉红色的皮去掉。方法也很简单，将剥好的虾仁在清水中用筷子快速搅拌，就能褪去红衣。菜谱中虾仁菜多有“洗净”这一步骤，并不是指简单的冲洗，而是指这个去衣的过程。 浆虾仁，是将洗净的虾仁放在钵中，加精盐、蛋清，用竹筷顺同一方向搅拌至有黏性，最后加入适量湿淀粉，放置两至三小时，使之涨发即成。浆...
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- 第一章 最是寻常味
- 水蜜桃
- 糖
- 冷汤热汤
- 蘸点什么
- 糟香
- 元宝
- 蟹粉蛋
- 油氽果肉
- 鱼松
- 蛋炒饭
- 小馄饨
- 番茄炒蛋和番茄蛋汤
- 勺子
- 筷子
- 老铁锅
- 菜谱
- 汪姐私房菜
- 榄菜刀豆老油条
- 百叶千张
- 洋山芋
- 面怡饼
- 采芹
- 藕
- 玫瑰大头菜
- 红菱艳
- 酱腌萝卜
- 慈姑
- 金瓜
- 甜羹汤
- 荷包蛋
- 酒心巧克力
- 酒酿明虾
- 黄浆
- 中秋的吃食
- 第二章 肺腑之爱
- 肉皮冻
- 苏式爆鱼和本帮熏鱼
- 可爱的青鱼
- 烂糊肉丝
- 炸八块
- 油墩子
- 肺腑之爱
- 葱河鲫鱼
- 腌笃鲜鸡笃鲜河笃鲜
- 酱爆猪肝
- 虾酱五花腩
- 菜蕻鲨鱼
- 炒鳗鲞丝
- 淡菜嵌肉
- 走油肉
- 猪油菜饭
- 生煎虾饼
宠婚之女王归来
本文女强宠文爽文，一对一江城，名震一时的最年轻商业女王锒铛入狱，此消息一出，轰动全城！颜氏集团就此垮台。五年后，她刑满出狱，却一无所有，负债累累。面对重重困境，她该如何卷土重来，重振她的商业王国？精彩片段全城最高楼的顶楼天台上嫁给我！男人笔直地站在护栏旁。如果我不答应呢？女人侧着身子，妩媚一笑。那就陪我一起跳下去。男人说话间，已经抓住了她的手腕，意味很明。如果她不答应，他一定会拽着她一起跳下去。你是故意的。女人咬牙。对，你是顾熠的。男人用力一拽，将女人霸道地拉入怀里。他是顾熠，一个这一辈子只宠爱颜琳的男人。总而言之，这是一部女人励志奋斗史，温馨宠文，欢迎亲们入坑！千万别忘记收藏哦！...
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婚令如山
逃兵，一律枪毙！首长威严冷喝，小女人却边跑边回眸那么逃婚呢？你也舍得枪毙？天降婚令，首长你虽然又帅又酷又多金，但是我身为军中最美一朵花，如果你指东我就不敢去西，那我岂不是很没面子？哼，从与不从你说了算，但嫁与不嫁却得由本姑娘自己作主！（且看腹黑小绵羊花样反扑傲娇首长）...